米莳 发表于 2020-10-16 16:25:03

打卡沈阳美食k11粤菜餐厅:月采厨房

1位置∶沈阳市和平区k11购物艺术中心4楼(旁边就是电影院r6)
2交通∶工地铁2号线五里河站B1口
3环境∶中午11点钟开门,提前就有人等位点,开门20分钟后,店内开始没有空桌。
       
本打算去初摊粥铺吃早饭,结果需要等位一个多小时,无事可做去k11闲逛时遇到这家神仙店铺,一共点了7个菜,有好也有坏(✪▽✪)
1亚麻籽脆皮烧鸡78元半只
烧鸡上有一层亚麻籽,味道不是很香,鸡皮酥脆,鸡肉软嫩多汁,但整体口味不够丰富,虽然配了酱汁但味道总体一般,主观评分35分。
2红胡椒意大利黑醋猪仔肉78元一份
绝对好评,这道菜外酥里嫩,猪肉纹理清晰可见,与东北名菜锅包肉做法相近,但面糊较薄,口感要好很多,咸甜口味也很下饭,主观评分45分。
3脆皮流沙包29元3个
流沙包表皮酥脆,馅料丰富,甜度适中,虽然部分包包的馅料不是很足,但总体来说值得品尝,主观评分4分。
4三色蛋上汤娃娃菜38元一份
这道菜可以说是这顿饭中最完美的一道了,配料丰富,搭配合理,咸度适中配上浓郁的骨汤,为整顿饭增添了无尽的光彩,主观评分5分。
5杨枝甘露39元一份
月采的杨枝甘露虽然不是最好喝的那个,但总体来说还是大多数奶茶店的强上很多,汤体浓稠,稍微有些偏甜,所搭配的西柚很苦,不是很喜欢,主观评分35分。
6贵妃虾球49元一份
贵妃虾球的主菜是一只虾,搭配了一些沙拉,表面上看起来价格偏贵,但这只虾的质量属实不错,尺寸较大,肉质紧实,也算对的起这个价格。不过这道菜加了大量的柠檬,香料味也比较重,个人来说不是很喜欢,主观评分35分。
7腊味炒羽衣甘蓝48元一份
这道菜是整顿饭的一个败笔,实物与图片严重不符,让我想到了某著名方便面。作为主菜的羽衣甘蓝几乎没有,而是以菜笋充数,让我一度产生菜笋就是羽衣甘蓝的错觉。同时由于配菜搭配不合理,菜的颜色与菜单图片中相差过多,卖相很不好看。菜的口味偏咸,除了盐味吃不出什么别的味道,差评,主观评分0分。
       
对于月采厨房这家店,我还是给予其比较高的评价,虽然菜品质量参差不齐,但招牌菜确实还是能打的,这家店自称是米其林二星餐厅主厨坐镇,看来所言不虚,综合菜品质量、就餐环境、服务态度,给出主观评分4分,位于沈阳k11的月采厨房还是值得一去。
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